企业要申请认证应满足几个基本条件：

一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品检测合格，食品安全稳定且批量生产；

二、企业应按前提方案和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；

三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、前提方案、危害控制计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。

以下是企业推行ISO22000食品安全管理体系的典型步骤，可以看出，中间完整地包含了上述五个过程：

1.企业原有体系识别、诊断；

2.任命管理者代表、组建ISO推行组织；

3.制订目标及激励措施；

4.各级人员接受必要的管理意识训练；

5.ISO标准知识培训；

6.体系文件编写（立法）；

7.体系文件大面积宣传、培训、发布、试运行；

8.内审员接受训练；

9.若干次内部体系审核；

10.在内审基础上的管理者评审；

11.管理体系完善和改进；

12.申请认证。

企业在推行ISO之前，应结合本企业实际情况，对上述各推行步骤进行周密的策划，并给出时间上和活动内容上的具体安排，以确保得到更有效的实施效果。