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广东GMP认证汕头GMP认证揭阳GMP认证
2020-01-26
有毒有害物品的标识、储存和使用控制程序
本厂有毒有害物品主要指清洁剂、消毒剂、润滑油、实验室化学药品、护色剂等。公司制定有毒有害化学物品清单并将上面所有材料记录于内,向供应商索取
MSDS
报告。
正确的标识
所有的有毒有害的化学物品统一购买,统一保管。原包装器具需标有生产厂家、地址、生产日期、使用说明和正确的批号、物品名称。
工作容器(指盛装配制好的消毒液、洗涤液容器)上应标明品名、使用说明。
正确的储藏
清洁剂、消毒剂、润滑油储存在远离食品处理和加工区域,通常储存在一个上锁的小库房内,并且钥匙只能由保管员保管。
食品级与非食品级分开容器储存,实验化学药品存放于实验室指定储存间内。
护色剂由配料人员存放于上锁干仓库内。
正确的使用
所有的化学物品进出库需建立台帐,并且有专人发放,领取的物品需是规定区域所使用的,否则拒绝发放。
所有的化学物品的用量都要符合规定要求,不能造成危害和污染。
生产区域禁止使用杀虫剂和灭鼠剂,机器设备所用的润滑油需是食品级。
设专人使用有毒化学物品,并且严格按照注册商标上的使用说明使用,每次使用要记录于《有毒有害物品使用记录》上。
有毒化合物不能放在食品设备、工器具或包装材料上。
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